CARTA CAN MIQUELÓ NOU

ENTRANTS | CARNS | ALTRES | POSTRES | VINS NEGRES | VINS BLANCS | VINS ROSATS | ESCUMOSOS

ENTRANTS

Compartim?


Amanida amb formatge de cabra 9,50
Amb vinagreta de pistatxo i fruits secs


Assortit d’embotits i formatges 14,80
Llom de gla, xoriço ibèric, llonganissa de muntanya i varietat de formatges manxecs


Burrata amb ruca i pesto 13,40
Amb nous i olives.


Canelons de carn 9,80 alergeno huevos
Amb formatge Emmental francès gratinat


Cargols a la catalana 13,80
Un toc picant, xoriço i cansalada ibèrica


Mini croquetes de carn rostida (10 uts) 8,60 alergeno huevos
Amb la recepta de l’àvia, com les d’abans


Musclos a la brasa 9,80
Sorprenent sabor a brasa


Pebrots del Padró 8,20
Uns piquen i altres no, amb niu de patata palla


Pebrot escalivat a la brasa amb formatge de cabra 9,50
Rostits a la nostra brasa i amb formatge de cabra carametlitzat


Torrezno de Soria 3,40/ut
Cruixent per fora i tendre per dintre


CARNS A LA BRASA

Amb les nostres patates fregides


Botifarra de pagès 9,00


Botifarra negra 9,50
Melosa i amb un punt picant


Costelles i mitjanes de xai 17,80


Cuixa de pollastre 9,00


Entrecot amb salsa al pebre verd 17,80 alergeno sulfitos


Galtes de porc 14,80


Garrinet al forn de llenya 23,80
DO Guijuelo (Salamanca) a l’estil Segoviano fet al nostre forn de llenya


Mig conill 13,50


Peus de porc 11,80


Secret ibèric 12,80
Saborós tall de porc ibèric


Txuletó de vaca Dry Aged 27,80
Amb una maduració de 40 dies i un pes de 500 – 600 gr.


Vacio” de vaca gallega amb “papa arrugá” i mojo 17,80 alergeno mostaza
Deliciós tall filetejat de “Rubia Gallega”


Xurrasco de vedella 13,50


ALTRES

Acompanya els teus plats


Mongetes del ganxet 9,60
Saltejades amb papada de porc


Safata de patates fregides 4,80


Pa de coca amb tomàquet 2,80


All i oli 2,40


POSTRES

Deixa’t endolcir


Crema catalana casolana 5,40


Mel i mató amb nous 5,40
Amb mel de Vallromanes


Temptació de xocolata 6,40
Pa de pessic de xocolata amb cervessa negra, gelat de vainilla i xocolata desfeta


Trufes gelades de xocolata 5,40


Copa gelada de brownie 6,40
Gelat de chocolata amb trossets de brownie, nata i nous


Sorbet de llimona 5,40


Gelat de vainilla 5,40


VINS NEGRES



Petit Saó Negre 16,00
D.O. Costers del Segre | 50% Ull de Llebre, 30% Garnatxa, 20% Cabernet Sauvingnon



Mas Pòlit 22,00
D.O. Empordà | 50% Garnatxa i 30% Cabernet Sauvingnon



Lo Petitó 15,00
D.O. Montsant | 60% Sirà, 30% Merlot i 10% Cabernet



La Mare 25,00
D.O. Montsant | 100% Garnatxa



Nona 20,00
D.O. Priorat | Garnatxa, Syrah i Merlot



Rudeles 23 18,00
D.O. Ribera del Duero | 95% Ull de Llebre i 5% Garnatxa



Fincas de Landaluce 15,00
D.O. Rioja | 100% Ull de Llebre



Vins Algars Negre 12,00
D.O. Terra Alta | 85% Ull de Llebre i 15% Garnatxa Negra


VINS BLANCS



Bouquet d’Alella 16,00
D.O. Alella | 65% Pansa Blanca i 35% Garnatxa Blanca



Javier Sanz 15,00
D.O. Rueda | 100% Verdejo



Vins Algars Blanc 12,00
D.O. Terra Alta | 100% Garnatxa Blanca


VINS ROSATS



Petit Arnau 15,00
D.O. Penedès | Sirà, Merlot i Pinot Noir



Vins Algars Rosat 12,00
D.O. Terra Alta | Garnatxa Negra i Sirà


ESCUMOSOS



Carles Andreu Brut Nature 17,00
D.O. Cava | 60% Parellada i 40% Macabeu


Gluten

Ous

Mostassa

Làctics

Mol·luscs

Peix

Sèsam

Soia

Sulfits

Cacahuet

Crustacis

Tramussos

Fruits secs

Api