CARTA

ENTRANTES

Ensalada con queso de cabra 10,8
_{Con cherrys, manzana ácida, frutos secos, aceitunas de Kalamata y reducción de modena}

Burrata con rúcula y pesto 13,8
_{Con cherrys, aceitunas de Kalamata y nueces}

Canelones de carne asada 13,8
_{Con queso Emmental francés gratinado}

Croquetas de carne asada 9,4
_{La receta de la abuela, como las de antes}

Patatas bravas «arrugás» 9,8
_{Con alioli y salsa picante de habanero casera}

Pimientos del Padró 8,8
_{Unos pican y otros no}

Pimiento rojo asado con queso de cabra 10,4
_{Asados en nuestra masía}

Torreznos de Soria 10,4
_{Crujientes por fuera y tiernos por dentro}

Pasta a la boloñesa 8,8
_{El preferido de los más peques}

Pan de coca con tomate 3,2

Panecillo sin gluten con tomate 2,8
_{Apto para celíacos}

Alioli 2,8
_{Sin leche y con huevo pasteurizado}

PRINCIPALES

Butifarra de payés 10,8
_{Con un punto de pimienta y patatas fritas}

Butifarra negra 10,8
_{Melosa con un punto picante y patatas fritas}

«Cap i pota» de ternera con garbanzos 13,8
_{Al estilo tradicional con un toque picante}

Costillas y medianas de cordero 21,4
_{Fantástica carne de La Mancha con patatas fritas}

Pierna de pollo 10,8
_{Un clásico con todo el sabor a brasa, patatas fritas de guarnición}

Entrecot de vaca 22,8
_{Corte de 300gr de lomo bajo de vaca con patatas fritas}

Lubina a la espalda 17,8
_{Abierta y hecha a la brasa con papa arrugá y mojo verde}

Chuleta de cerdo 18,8
_{Corte de 500gr salpimentado a las 3 pimientas con patatas fritas}

Medio conejo 16,8
_{Con un toque de sal y pimienta, acompañado de patatas fritas}

Pies de cerdo 14,8
_{Con un toque de sal y pimienta, acompañado de patatas fritas}

Vacio de vaca 23,8
_{Con papa arrugá y mojo verde}

Bandeja de patatas fritas 4,8
_{Lavadas, cortadas y fritas en la masía}

Alubias del Ganxet 10,8
_{Salteadas al momento con aceite de oliva y papada de cerdo}

Salsa roquefort 3,4
_{Sabor intenso, ideal para los amantes del queso}

POSTRES

Crema catalana 6,4
_{Quemada y con la receta tradicional}

Requesón con miel 6,4
_{Deliciosa miel de Vallromanes y nueces}

Tentación de chocolate 6,8
_{Bizcocho con cerveza, helado de vainilla y chocolate desecho}

Trufas de chocolate al Jack Daniel’s 6,8
_{Dulces, sedosas y con un toque de rebeldía}

La Más Cookie 6,8
_{Galleta rellena de nueces y chocolate con helado de vainilla}

Copa de helado 5,8
_{Vainilla, chocolate o limón}

Helados infantiles 3,2
_{Calippo, Frigo pie, Sandwich de nata o Drácula}

VINOS TINTOS

Petit Saó Negre 17,0
_{D.O. Costers del Segre | 50% Tempranillo, 30% Garnacha y 20% Cabernet Sauvingnon}

Mas Pòlit 24,0
_{D.O. Empordà | 50% Garnacha, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah}

Lo Petitó 17,0
_{D.O. Montsant | 60% Syrah, 30% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon}

Loidana 26,00
_{D.O. Priorat | Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon}

Nona 23,0
_{D.O. Priorat | Garnacha, Syrah y Merlot}

Adhuc Tempus Roble 19,00
_{D.O. Ribera del Duero | 100% Tempranillo}

Rudeles 23 19,0
_{D.O. Ribera del Duero | 95% Tempranillo y 5% Garnacha}

Fincas de Landaluce 16,0
_{D.O. Rioja | 100% Tempranillo}

Vins Algars Negre 14,0
_{D.O. Terra Alta | 85% Tempranillo y 15% Garnacha Negra}

VINOS BLANCOS

La Germana 16,0
_{D.O. Montsant | 70%, Macabeo, 20% Garnacha Blanca y 10% Moscat de Frontignan}

Javier Sanz 17,0
_{D.O. Rueda | 100% Verdejo}

Vins Algars Blanc 14,0
_{D.O. Terra Alta | 100% Garnacha Blanca}

VINOS ROSADOS

Vins Algars Rosat 14,0
_{D.O. Terra Alta | Garnacha Negra y Syrah}

ESPUMOSOS

Maria Casanovas BrutdeBrut Nature 19,00
_{D.O. Cava | 30% Macabeo, 30% Charelo y 40% Parellada}

Gluten

Huevos

Mostaza

Lácteos

Moluscos

Pescado

Sésamo

Soja

Sulfitos

Cacahuete

Crustáceos

Altramuces

Frutos secos

Apio