CARTA

ENTRANTES

Ensalada de brotes tiernos 10,8
_{Con queso de cabra, cherrys, cebolla encurtida, frutos secos, aceitunas de Kalamata y vinagre de Módena}

Canelones de carne asada 14,2
_{Con queso Emmental francés gratinado}

Croquetas de carne asada 9,4
_{La receta de la abuela, como las de antes}

Mejillones Bouchot a la brasa 14,8
_{Sorprendente sabor a brasa}

Patatas bravas arrugás 9,8
_{Con alioli y salsa picante de habanero casera}

Pimientos del Padrón 9,4
_{Unos pican y otros no}

Pimiento rojo escalivado 10,8
_{Con queso de cabra y sésamo}

Sobrasada de Can Guàrdia 10,8
_{Con miel y pan de aceitunas de Kalamata}

Torreznos de Soria 11,4
_{Crujientes por fuera y tiernos por dentro}

Pan de payés de Cal Mosso tostado 1,8

Panecillo sin gluten con tomate 2,8
_{Apto para celíacos}

Alioli 2,8
_{Sin leche y con huevo pasteurizado}

PRINCIPALES

Butifarra de payés de Can Guàrdia 11,4
_{Con un punto de pimienta y patatas fritas}

Butifarra negra de Can Guàrdia 11,4
_{Melosa con un punto picante y patatas fritas}

Cap i pota de ternera con garbanzos 13,8
_{Al estilo tradicional con un toque picante}

Costillas y medianas de cordero 23,8
_{Fantástica carne de La Mancha con patatas fritas}

Pierna de pollo 10,8
_{Un clásico con todo el sabor a brasa, patatas fritas de guarnición}

Entrecot de vaca 23,8
_{Corte de 300gr de lomo bajo con patatas fritas}

Lubina a la espalda 17,8
_{Abierta y hecha a la brasa con papa arrugá y mojo verde}

Medio conejo 16,8
_{Con un toque de sal y pimienta, acompañado de patatas fritas}

Churrasco de ternera 16,8
_{Con un toque de sal y pimienta, acompañado de patatas fritas}

Vacío de vaca 24,8
_{Con papa arrugá y mojo verde}

Bandeja de patatas fritas 5,4
_{Lavadas, cortadas y fritas en la masía}

Salsa roquefort 3,4
_{Sabor intenso, ideal para los amantes del queso}

POSTRES

Crema catalana 6,8
_{Quemada y con la receta tradicional}

Requesón con miel 6,8
_{Deliciosa miel de Vallromanes y nueces}

La Más Cookie 7,2
_{Galleta rellena de nueces y chocolate con helado de vainilla}

Melón Osmotizado 6,8
_{Con vermut blanco Espinaler y limoncello}

Tentación de chocolate 7,2
_{Bizcocho con cerveza, helado de vainilla y chocolate desecho}

Trufas de chocolate al Jack Daniel’s 7,2
_{Dulces, sedosas y con un toque de rebeldía}

Helados Frigo 3,4
_{Chocolate, limón, calippo, Frigo pie, Sandwich de nata o Drácula}

VINOS TINTOS

Petit Saó Negre 17,0
_{D.O. Costers del Segre | 50% Tempranillo, 30% Garnacha y 20% Cabernet Sauvingnon}

Mas Pòlit 24,0
_{D.O. Empordà | 50% Garnacha, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah}

Lo Petitó 17,0
_{D.O. Montsant | 60% Syrah, 30% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon}

Loidana 26,00
_{D.O. Priorat | Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon}

Nona 23,0
_{D.O. Priorat | Garnacha, Syrah y Merlot}

Adhuc Tempus Roble 19,00
_{D.O. Ribera del Duero | 100% Tempranillo}

Rudeles 23 19,0
_{D.O. Ribera del Duero | 95% Tempranillo y 5% Garnacha}

Fincas de Landaluce 16,0
_{D.O. Rioja | 100% Tempranillo}

Vins Algars Negre 14,0
_{D.O. Terra Alta | 85% Tempranillo y 15% Garnacha Negra}

VINOS BLANCOS

La Germana 16,0
_{D.O. Montsant | 70%, Macabeo, 20% Garnacha Blanca y 10% Moscat de Frontignan}

Javier Sanz 17,0
_{D.O. Rueda | 100% Verdejo}

Vins Algars Blanc 14,0
_{D.O. Terra Alta | 100% Garnacha Blanca}

VINOS ROSADOS

Vins Algars Rosat 14,0
_{D.O. Terra Alta | Garnacha Negra y Syrah}

ESPUMOSOS

Maria Casanovas BrutdeBrut Nature 19,00
_{D.O. Cava | 30% Macabeo, 30% Charelo y 40% Parellada}

Gluten

Huevos

Mostaza

Lácteos

Moluscos

Pescado

Sésamo

Soja

Sulfitos

Cacahuete

Crustáceos

Altramuces

Frutos secos

Apio